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三角牛肉 分割标准 ： 三角牛肉位于牛后腿外侧靠近股骨一端，从臀肉中分割而出，主要由阔筋膜肌等肌肉组成。 产品特点 ：三角牛肉肉质较粗，纤维均匀。 产品用途 ：三角牛肉可用食品加工厂熟食主要原料，也可作为餐饮原料，巴西烤肉。 有否分级 ：无 产品规格 ：三角牛肉单块重量2—3公斤不等米沢牛専門店さかの米沢牛特上カルビ（肩三角） 米沢牛専門店さかの 通販ショップのページです。お客様に上質な米沢牛をお取り寄せ頂ける米沢牛専門店を目指しております。全国送料無料、ギフト梱包無料商品も多数ご用意。お中元、お歳暮、お祝いにもどうぞ。三角バラは、牛肉の肩バラの中に含まれる部位で、第1～6肋骨の部分を三角形に切った形をしており、別名で「チャックリブ」とも呼ばれています。 「特選カルビ」や「特上カルビ」として出されることが多く、1頭から2枚しか取れない希少部位です。 おいしい焼き方は、「ミディアム」で、脂に負けないしっかりした味付けで味わいたい部位です。 高級な 牛三角 后腿肉 43 8元 市斤 裕建一 文山裕建一农副产品销售有限公司 牛三角肉是什么部位